Доставка еды как способ дополнительного заработка для ресторана

08 Фев 2015

Покушать любят все, а хорошо покушать – тем более. Но не всегда хочется выезжать в ресторан, особенно, если приходится ехать через весь коттеджный поселок Екатеринбург. В таких случаях многие начинают искать службы доставки еды или обзванивать рестораны в поисках этой услуги. Таким образом, организация собственной службы доставки может стать для ресторана дополнительным источником прибыли.

Кому это нужно

Прежде чем организовать службу доставки, необходимо решить, кто будет пользоваться данной услугой. Ведь, если в ресторан может зайти посетитель с улицы, просто проходя мимо, то доставку еды зачастую заказывают те, у кого есть контакты ресторана.

Итак, еду в ресторане обычно заказывают:

• постоянные клиенты;
• те, кто проживает в отдаленных районах;
• на корпоративные и другие мероприятия.

Кроме того, доставка еды пользуется большой популярностью в ночью, так как в это время многие заведения и магазины закрыты. Следовательно, выбор у потребителей остается небольшой.

Организация

Услуга доставки может быть организована двумя способами: сторонние компании или самостоятельно. Если вы решите воспользоваться услугами сторонних компаний, то достаточно будет только организовать приготовление и упаковку пищи, а всю логистику возьмет на себя транспортная компания. Кроме того, они могут делать доставку даже в отдаленные коттеджные поселки Екатеринбурга. В тоже время это дополнительные расходы, следовательно, и стоимость будет значительно выше. Для самостоятельной доставки понадобится транспорт и водитель. Основным преимуществом этого способа является полный контроль процесса доставки.